Hola compañeros, hoy hablaremos de las incorrecciones en la mesa.
No sé si conocéis o seguís el programa “Masterchef”, yo lo
sigo y es un tema que me cabrea el hecho de que esos profesores que juzgan tan
cruelmente la cocina de sus alumnos, cometen faltas tan graves en la mesa como:
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Comer directamente de la cazuela
Utilizar la mano como herramienta para que no se
vierta la comida del cubierto.
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Comer con la boca abierta
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Llenar demasiado el cubierto y la boca.
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Hablar o hacer gestos con alimentos en la boca.
No dispongo de los conocimientos necesarios para añadir aquí
únicamente los errores de los videos, pero aquí os dejo un capítulo.
Recordamos, para que no se olviden algunos de las
incorrecciones más comunes que no
debemos cometer si somos invitados a comer:
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Nunca dos platos hondos uno encima del otro.
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Nunca un plato hondo directamente sobre el
mantel.
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Nunca palillos o ceniceros.
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Nunca centros florales o candelabros que impidan
la visión de los comensales. Las flores no serán de plástico ni olorosas.
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nunca botellas vacías sobre la mesa.
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Nunca empezaremos a comer antes que el invitado
de honor, ni antes de que todos estén servidos.
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Nunca comeremos a un ritmo inapropiado.
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No gesticularemos con los cubiertos,
exclusivamente están para comer.
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No soplaremos para enfriar los alimentos, ni
haremos ningún tipo de ruido.
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No llenaremos demasiado la cuchara derramando el
contenido.
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Nunca cortaremos los alimentos con textura
blanda: huevos, pasta.
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Los alimentos se cortan por la parte posterior
al tenedor para no pinchar dos veces el alimento y se corta según se va
comiendo.
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No se cortarán alimentos con la pala de pescado:
solo abrir y separar y no se lleva a la boca.
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Nunca introduciremos nuestros cubiertos en
bandejas o salseras comunes.
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No mojaremos al salsa con el pan.
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Nunca apoyaremos la botella sobre la copa, ha de
hacerse un pequeño giro de muñeca hacia el interior al mismo tiempo que se
empieza a elevar.
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Nunca beberemos las copas hasta el final y no
elevaremos el meñique.
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Nunca miraremos a lso comensales mientras
bebemos.
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Nunca solicitaremos repetir, a no ser que nos lo
ofrezcan previamente.
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Las manos estarán visibles en la mesa y sin
apoyar los codos.
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Nunca nos encorvaremos en la silla, guardaremos
la postura corporal.
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No se cruzan los brazos por delante de la
persona que se tiene al lado, pediremos permiso y nos acercarán lo que
necesitemos.
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Nunca pasaremos alimentos de un plato a otro ni
bebidas de una copa a otra y no haremos cambios.
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Nunca dejaremos los alimentos no deseados
bordeando el plato, el camarero puede mancharse.
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Cuando terminemos, nunca dejaremos los cubiertos
con restos de comida.
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Si estornudamos o tosemos, nos taparemos con un
pañuelo y pediremos disculpas.
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Nunca nos inclinaremos para recoger servilletas
o cubiertos, pediremos otro limpio al camarero.
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Si estornudamos o tosemos, nos taparemos con un
pañuelo y pediremos disculpas.
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Nunca nos inclinaremos para recoger servilletas
o cubiertos, pediremos otro limpio al camarero.
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Nunca nos limpiaremos una mancha delante de los
comensales.
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Nunca inclinaremos el plato para acabar los
alimentos.
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Nunca tomaremos café con la cucharilla dentro de
la taza.
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Nunca trataremos temas conflictivos que puedan
provocar discusión.
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Si usted es quien paga ha de dejar propina.
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